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Agua de Benassal, en la ‘selección mundial’ de los mejores productos gastronómicos

Agua de Benassal, el agua minero medicinal procedente del manantial Font d’En Segures en la provincia de Castellón, ha obtenido el mayor premio a la calidad «Grand Gold Quality Award» otorgado por el Instituto Internacional de la Calidad Monde Selection. Este galardón se suma al palmarés de Agua de Benassal, con 13 años obteniendo la máxima puntuación en diferentes certámenes internacionales y por lo que está considerada como “la mejor agua del mundo”.

Su inigualable composición química y sabor han sido certificadas con el grado más alto de calidad a escala mundial por el jurado de esta edición 2022, un grupo de 80 destacados miembros de prestigiosas asociaciones como la Academia Culinaria de Francia, Euro-toques, los Master Chefs de Bélgica, la Organización Internacional de la Viña y el Vino (O.I.V), los Jurés-Experts Piqueurs Brokers y muchas otras asociaciones.

Tal y como han transmitidos los dos directores del certamen, Louis Poot Baudier y Dimitri Delloye, a la empresa de Benassal: “Este gran logro es una garantía de que su producto ha alcanzado los estándares requeridos de nuestros expertos para ser considerados de máxima calidad”. Agua de Benassal ha sido evaluada por este panel de expertos independientes y de reconocido prestigio según un criterio y metodología muy precisos, con parámetros específicos como el aspecto visual, el olor, la pureza, la armonía, el sabor o el diseño del envase y la etiqueta.

Agua de Benassal

Desde el S. XVIII son conocidas las cualidades del agua que brota de forma natural del manantial Font d’En Segures en Benassal, pero es en el año 1928 cuando es declarada Minero-Medicinal y de utilidad pública por R.O. convirtiéndose en el agua que médicos como el Dr. Puigvert indicaban para las afecciones de riñón y salud en general.

La clave del éxito del Agua de Benassal radica en su equilibrada composición química, de mineralización débil y rica en calcio y bicarbonato, que revierte en altos beneficios para la salud del consumidor, corroborados por un estudio del departamento de Medicina Preventiva y Salud Pública, ciencias de la Alimentación, Toxicología y Medicina Legal de la Universitat de València.

Agua de Benassal ha estado siempre presente en el sector de la alimentación de la Comunidad Valenciana y sur de Cataluña, pero también en los establecimientos de restauración y hostelería, posicionándose en las últimas décadas como un producto gourmet. En la última década, con la apertura de un departamento comercial en la empresa, se inició la expansión a nivel nacional, a través de la línea gourmet, llegando también a otras comunidades como las Islas Baleares, Murcia y Málaga. También cabe destacar la introducción del producto en Emiratos Árabes y China, donde está presente de forma regular y a pequeña escala a través de diferentes canales de distribución, y la reciente exportación a Panamá.

Además, es la única empresa de la Comunidad Valenciana que embotella agua mineral natural en cristal, lo que le confiere una ventaja competitiva en un mercado que vira hacia la utilización de envases reutilizables por normativas medioambientales. Este sentido, como apuesta firme de la compañía por el desarrollo sostenible, Agua de Benassal se ha marcado como objetivo implantar este tipo de formato en el sector de la alimentación y concienciar así de la importancia de reducir el consumo de plásticos.

Del mismo modo, la empresa viene asumiendo políticas para la preservación del agua como recurso natural imprescindible para la vida, como la conservación de su entorno más cercano que posee gran valor ecológico. La compañía embotella alrededor de 15 millones de litros anuales que acreditan una explotación segura del manantial.

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